Festival do Queijo da Agricultura Familiar Potiguar será realizado nos dias 18 e 19 de julho em Natal

O Sistema OCERN apoia e celebra a realização da 1ª edição do Festival do Queijo da Agricultura Familiar Potiguar, que acontece nos dias 18 e 19 de julho, no Mercado da Agricultura Familiar, em Natal (RN). O evento tem como objetivo valorizar a produção queijeira artesanal do Rio Grande do Norte, promovendo a cultura, a economia e o saber tradicional das famílias agricultoras.

A programação do festival inclui uma série de atividades voltadas tanto para o público geral quanto para produtores, técnicos e especialistas do setor. Entre os destaques estão:

• Exposição e comercialização de queijos artesanais produzidos em diferentes regiões do estado

• Oficinas gastronômicas com chefs convidados

• Concurso de queijos artesanais

• Palestras e eventos técnicos sobre produção, qualidade e regulamentação

• Apresentações culturais

• Demonstração ao vivo da produção de queijo manteiga

O festival é uma oportunidade para aproximar o consumidor do trabalho realizado pelas cooperativas, fortalecendo a agricultura familiar e impulsionando a cadeia produtiva do leite e derivados no estado.